カルシウムでバランスよく!デり風かぼちゃサラダ
2015/10/02
娘が大好きなかぼちゃサラダを、デリ風にアレンジしました。
カボチャは、カリウム、マグネシウムなどのミネラルをたくさん含んでいますが、カルシウムの量が少ないです。
平均身長より身長が低めの娘のために、マゼカルでカルシウムをプラスして、栄養バランスがよくなるように調理しました。
※2.で残った玉ねぎは、酢の物やサラダのトッピング等に使えます。10日ほどで使い切ってくださいね。
マゼカルを混ぜる時は必ずかぼちゃが熱いうちに行ってください。冷めてから行うと粉っぽさが残る場合があります。
デリ風の大人味ですので、この味が苦手な小さなお子様にはマヨネーズ等を加えると食べやすくなると思います。
ワインにも合う、大人が楽しめるデリ風サラダにもなっております。
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材料(4人分)
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作り方
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