牛肉と茄子のオイスター炒めカルシウム入り

      2015/02/09

マゼカルクッキング

オススメポイント

両親とも背が低いので、「遺伝身長が低くなるかな?」と心配なのと、育ちざかりの子ども達に背を高くしてほしいと思って、カルシウムたっぷりのメニューを作ってみました。
ピーマンをしっかり炒めるので、苦みが嫌いな子でも食べやすいと評判です。カルシウムも約300mg入っていますので、しっかり摂取できているようです。身長がモリモリ伸びてくれますように。

牛肉と茄子のオイスター炒め

材料

  • 牛ロース肉…500g
  • 千両茄子…3本
  • こどもピーマン…5個
  • マゼカル…付属スプーン1
  • 片栗粉…小さじ2
  • オイスターソース…大さじ3
  • 塩コショウ…適量
  • オリーブ…適量

作り方

①牛肉に塩と胡椒を軽く振り5分置きます。 cook1-1
②マゼカルを付属スプーン1杯まんべんなくふりかけ全体を軽く混ぜます。 cook1-2
③ナスは1cmの輪切りにし、ピーマンは4等分に切ります。 cook1-2
④フライパンをあたため、オリーブオイルを引き牛肉を炒めます。 cook1-2
➄牛肉に火が通ったらナスを入れて更に炒めます。 cook1-2
⑥ナスがしんなりしたらピーマンを入れてサッと炒めます。 cook1-2
⑦6に片栗粉小さじ2をまんべんなく振り粉っぽさがなくなるよう軽く炒めます。 cook1-2
⑧最後にオイスターソースをかけて全体に行き渡るように混ぜたら火を止めて完成です。 cook1-2

 - マゼカルレシピ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

さくらクッキーが自宅で成長食品に変身!!

さくらクッキー ホワイトチョコサンド!! 作ってみました((´∀`*)) 贈り物 …

カルシウムも安心。椎茸のツナチーズ焼き

パパにもカルシウムを摂って欲しいからマゼカル入りのおつまみを考えてみました。椎茸 …

カルシウムたっぷり子供が喜ぶお絵かき♪どら焼き

おやつでもしっかりカルシウムを補給しつつ、子供に絵をかいてもらい親子で一緒に作る …

カルシウム入りリッチなサーモン・ポテトサラダ

6年生の兄も5年生の妹もみんな満足♪リッチなサーモン ポテトサラダ。材料はシンプ …

カルシウムとビタミンDが一緒に取れる「サケ釜飯」

娘は、いつも幼稚園では並び順が1番前。このまま身長が伸びないとかわいそうなので隠 …

レンジで簡単。カルシウムたっぷり花シュウマイ

人気の餃子やシュウマイは包む手間が面倒ですよね。でも、この方法だと粘土遊びの感覚 …

小学生おやつに便利なカルシウムウィンナーパイ

カルシウムと蛋白質が同時に摂れて小学生の身長体重をバランスよく育てるおやつにぴっ …

牛乳を使わないかぼちゃのポタージュ

かぼちゃは、カロテンやビタミン・カリウム・マグネシウムが豊富な割にはカルシウムが …

カルシウムも豊富!アボガド・デリサラダ

アボガドはセレン・ビタミンEを豊富に含む食べ物で共に活性酸素から体を守り肌や細胞 …

蒸し器不要!おやつに最適カルシウム蒸しパン完成。

カルシウムがしっかりとれ、簡単に出来るという、とてもポイントの高い手作りおやつを …

ページトップに戻る