牛肉と茄子のオイスター炒めカルシウム入り

      2015/02/09

マゼカルクッキング

オススメポイント

両親とも背が低いので、「遺伝身長が低くなるかな?」と心配なのと、育ちざかりの子ども達に背を高くしてほしいと思って、カルシウムたっぷりのメニューを作ってみました。
ピーマンをしっかり炒めるので、苦みが嫌いな子でも食べやすいと評判です。カルシウムも約300mg入っていますので、しっかり摂取できているようです。身長がモリモリ伸びてくれますように。

牛肉と茄子のオイスター炒め

材料

  • 牛ロース肉…500g
  • 千両茄子…3本
  • こどもピーマン…5個
  • マゼカル…付属スプーン1
  • 片栗粉…小さじ2
  • オイスターソース…大さじ3
  • 塩コショウ…適量
  • オリーブ…適量

作り方

①牛肉に塩と胡椒を軽く振り5分置きます。 cook1-1
②マゼカルを付属スプーン1杯まんべんなくふりかけ全体を軽く混ぜます。 cook1-2
③ナスは1cmの輪切りにし、ピーマンは4等分に切ります。 cook1-2
④フライパンをあたため、オリーブオイルを引き牛肉を炒めます。 cook1-2
➄牛肉に火が通ったらナスを入れて更に炒めます。 cook1-2
⑥ナスがしんなりしたらピーマンを入れてサッと炒めます。 cook1-2
⑦6に片栗粉小さじ2をまんべんなく振り粉っぽさがなくなるよう軽く炒めます。 cook1-2
⑧最後にオイスターソースをかけて全体に行き渡るように混ぜたら火を止めて完成です。 cook1-2

 - マゼカルレシピ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

カルシウム入りリッチなサーモン・ポテトサラダ

6年生の兄も5年生の妹もみんな満足♪リッチなサーモン ポテトサラダ。材料はシンプ …

カルシウム豊富!おもしろ ささみdeピザ

アスリートや成長期のお子さんにお薦めの食材ささみ。ささみってややモサッとしていて …

カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊き

カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊きを作りました。お肌の保湿といえばコラ …

カルシウム豊富なお手軽タンドリーチキンお弁当に!

男子高生の息子が好きなカレー味です。部活で身体を使っている息子はいつもカルシウム …

カルシウムでバランスよく!デり風かぼちゃサラダ

娘が大好きなかぼちゃサラダを、デリ風にアレンジしました。 カボチャは、カリウム、 …

レンジで簡単。カルシウムたっぷり花シュウマイ

人気の餃子やシュウマイは包む手間が面倒ですよね。でも、この方法だと粘土遊びの感覚 …

さくらクッキーが自宅で成長食品に変身!!

さくらクッキー ホワイトチョコサンド!! 作ってみました((´∀`*)) 贈り物 …

朝食に最適!カルシウムたっぷりのケーク・サレ

カルシウムたっぷりケーク・サレはカルシウムを多く含む朝食メニューとして家族に好評 …

カルシウムたっぷりもっちりお好み焼き

牛乳アレルギー子の子供でも、大丈夫なカルシウムたっぷりのお好み焼きレシピの紹介で …

カルシウムたっぷり「辛くない麻婆豆腐」

子供は野菜が苦手なのと、私は骨粗しょう症等、カルシウムが気になる年齢。ですので、 …

ページトップに戻る