里芋はんぺんバーグでカルシウム補給

      2015/09/29

マゼカルクッキング

オススメポイント

小麦粉が無い時は、片栗粉でも可です。
お好みによって、青のりやネギなどのトッピングも良いと思います。

里芋が旬な季節の我が家の定番メニューです。
レンジとフライパンがあれば簡単に作れるのでもう一品の時は助かります。マゼカルが入っているのでカルシウム補給にもバッチリです。

里いもはんぺんバーグ

材料(2人分)

    • ・里芋60g
    • ・はんぺん60g
    • ・マゼカルスプーン1
    • ・小麦粉適量
    • ・醤油小さじ1/2
    • ・みりん小さじ1
    • ・水小さじ1
    • ・サラダ油適量

作り方

①里芋は皮をむき1センチ角に切り、レンジでやわらかくなるまで温め、つぶす。
②はんぺんは細かく切ったものとマゼカルを、ボールに入れ里芋と一緒に入れよく混ぜる。
③5等分にして平たく形を作り、表裏に小麦粉をまぶす。
④小さなカップに、醤油小さじ1/2、みりんこさじ1、水こさじ1をまぜタレをつくる。
⑤サラダ油をひいたフライパンの上に並べ、中火で少し焦げ目が出来るように焼く。
⑥焦げ目がついたら、弱火にしたれをかけながら裏返す。
⑦繰り返しタレをつけながら焦げ目がついたらマゼカル入り里芋はんぺんバーグの出来上がり。

 - マゼカルレシピ , , , , , ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

牛肉と茄子のオイスター炒めカルシウム入り

両親とも背が低いので、「遺伝身長が低くなるかな?」と心配なのと、育ちざかりの子ど …

骨も元気に!簡単 カレイの中華香味蒸し

魚を食べさせなきゃと思っているお母さんは多いはずです。魚料理は手間がかかると思わ …

蒸し器不要!おやつに最適カルシウム蒸しパン完成。

カルシウムがしっかりとれ、簡単に出来るという、とてもポイントの高い手作りおやつを …

成長補助食品を使った「つくしの卵とじ」を紹介

つくしと言えば春の訪れを教えてくれる季節の野草ですが、 食べられるのはご存じでし …

カルシウムが多い「夏野菜の豚肉巻きステーキ」

エアコンによる冷えや夏バテにも役立つごはんを作りたくて、栄養満点の夏野菜に疲労回 …

牛乳を使わないかぼちゃのポタージュ

かぼちゃは、カロテンやビタミン・カリウム・マグネシウムが豊富な割にはカルシウムが …

no image
身長を高くする食べ物を検証する

身長が高くなる食事について 我が家の料理で実験をしてみました。 今回は、誰でも簡 …

カルシウムたっぷり茶巾卵

火を使わずに子供でも作れて、ちょっと凝って見える料理を考えました。 これが作れた …

カルシウムたっぷり。人参と豚肉の胡麻味噌きんぴら

忙しいママをお助け。ご飯が進む成長期ガッツ系おかずです。 材料&手間の少ない、ご …

身長を伸ばしたくて!豆腐とアーモンドのハンバーグ

子どもの背を伸ばしたくてマゼカルクッキングに挑戦しています。豆腐にアーモンドが入 …

ページトップに戻る