里芋はんぺんバーグでカルシウム補給

      2015/09/29

マゼカルクッキング

オススメポイント

小麦粉が無い時は、片栗粉でも可です。
お好みによって、青のりやネギなどのトッピングも良いと思います。

里芋が旬な季節の我が家の定番メニューです。
レンジとフライパンがあれば簡単に作れるのでもう一品の時は助かります。マゼカルが入っているのでカルシウム補給にもバッチリです。

里いもはんぺんバーグ

材料(2人分)

    • ・里芋60g
    • ・はんぺん60g
    • ・マゼカルスプーン1
    • ・小麦粉適量
    • ・醤油小さじ1/2
    • ・みりん小さじ1
    • ・水小さじ1
    • ・サラダ油適量

作り方

①里芋は皮をむき1センチ角に切り、レンジでやわらかくなるまで温め、つぶす。
②はんぺんは細かく切ったものとマゼカルを、ボールに入れ里芋と一緒に入れよく混ぜる。
③5等分にして平たく形を作り、表裏に小麦粉をまぶす。
④小さなカップに、醤油小さじ1/2、みりんこさじ1、水こさじ1をまぜタレをつくる。
⑤サラダ油をひいたフライパンの上に並べ、中火で少し焦げ目が出来るように焼く。
⑥焦げ目がついたら、弱火にしたれをかけながら裏返す。
⑦繰り返しタレをつけながら焦げ目がついたらマゼカル入り里芋はんぺんバーグの出来上がり。

 - マゼカルレシピ , , , , , ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

カルシウムたっぷり「辛くない麻婆豆腐」

子供は野菜が苦手なのと、私は骨粗しょう症等、カルシウムが気になる年齢。ですので、 …

カルシウムたっぷり。人参と豚肉の胡麻味噌きんぴら

忙しいママをお助け。ご飯が進む成長期ガッツ系おかずです。 材料&手間の少ない、ご …

カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊き

カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊きを作りました。お肌の保湿といえばコラ …

カルシウムたっぷり茶巾卵

火を使わずに子供でも作れて、ちょっと凝って見える料理を考えました。 これが作れた …

牛乳を使わないかぼちゃのポタージュ

かぼちゃは、カロテンやビタミン・カリウム・マグネシウムが豊富な割にはカルシウムが …

身長を伸ばしたくて!豆腐とアーモンドのハンバーグ

子どもの背を伸ばしたくてマゼカルクッキングに挑戦しています。豆腐にアーモンドが入 …

蒸し器不要!おやつに最適カルシウム蒸しパン完成。

カルシウムがしっかりとれ、簡単に出来るという、とてもポイントの高い手作りおやつを …

カルシウムとビタミンB1が豊富、レンジで簡単中華おこわ

レンジで中華おこわが作れるって知ってましたか? 私も子どもたちも、中華おこわが大 …

朝食に最適!カルシウムたっぷりのケーク・サレ

カルシウムたっぷりケーク・サレはカルシウムを多く含む朝食メニューとして家族に好評 …

カルシウムたっぷりもっちりお好み焼き

牛乳アレルギー子の子供でも、大丈夫なカルシウムたっぷりのお好み焼きレシピの紹介で …

ページトップに戻る