里芋はんぺんバーグでカルシウム補給

      2015/09/29

マゼカルクッキング

オススメポイント

小麦粉が無い時は、片栗粉でも可です。
お好みによって、青のりやネギなどのトッピングも良いと思います。

里芋が旬な季節の我が家の定番メニューです。
レンジとフライパンがあれば簡単に作れるのでもう一品の時は助かります。マゼカルが入っているのでカルシウム補給にもバッチリです。

里いもはんぺんバーグ

材料(2人分)

    • ・里芋60g
    • ・はんぺん60g
    • ・マゼカルスプーン1
    • ・小麦粉適量
    • ・醤油小さじ1/2
    • ・みりん小さじ1
    • ・水小さじ1
    • ・サラダ油適量

作り方

①里芋は皮をむき1センチ角に切り、レンジでやわらかくなるまで温め、つぶす。
②はんぺんは細かく切ったものとマゼカルを、ボールに入れ里芋と一緒に入れよく混ぜる。
③5等分にして平たく形を作り、表裏に小麦粉をまぶす。
④小さなカップに、醤油小さじ1/2、みりんこさじ1、水こさじ1をまぜタレをつくる。
⑤サラダ油をひいたフライパンの上に並べ、中火で少し焦げ目が出来るように焼く。
⑥焦げ目がついたら、弱火にしたれをかけながら裏返す。
⑦繰り返しタレをつけながら焦げ目がついたらマゼカル入り里芋はんぺんバーグの出来上がり。

 - マゼカルレシピ , , , , , ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

カルシウムたっぷり子供が喜ぶお絵かき♪どら焼き

おやつでもしっかりカルシウムを補給しつつ、子供に絵をかいてもらい親子で一緒に作る …

カルシウム豊富!おもしろ ささみdeピザ

アスリートや成長期のお子さんにお薦めの食材ささみ。ささみってややモサッとしていて …

カルシウムたっぷりもっちりお好み焼き

牛乳アレルギー子の子供でも、大丈夫なカルシウムたっぷりのお好み焼きレシピの紹介で …

レンジで簡単。カルシウムたっぷり花シュウマイ

人気の餃子やシュウマイは包む手間が面倒ですよね。でも、この方法だと粘土遊びの感覚 …

カルシウムたっぷり。人参と豚肉の胡麻味噌きんぴら

忙しいママをお助け。ご飯が進む成長期ガッツ系おかずです。 材料&手間の少ない、ご …

カルシウムinカレーライスコロッケ

育ち盛りの娘三人は食欲旺盛で食べごたえのあるライスコロッケは大好物です 挽き肉カ …

カルシウムが豊富な牛乳と卵・砂糖を使わない「かぼちゃプリン」

牛乳と卵・砂糖を使わないけど、カルシウム豊富なかぼちゃプリンです。一般的な「プリ …

カルシウムたっぷり茶巾卵

火を使わずに子供でも作れて、ちょっと凝って見える料理を考えました。 これが作れた …

日々のお料理に身長UPに必要なカルシウム入ってます!?

お子さんの身長は 伸びていますか? 子どもの身長は 一生のうちに大きく3回伸びま …

カルシウムおやつ。ハーブ入りマドレーヌ

スポーツをする人にとって、補食は必要不可欠。 でも、タイミングと量と質が大事です …

ページトップに戻る