成長補助食品を使った「つくしの卵とじ」を紹介

   

つくしと言えば春の訪れを教えてくれる季節の野草ですが、
食べられるのはご存じでしたか?

私どもの会社がある福津市は
田舎なので、つくしはそこらへん(博多弁)にたくさんあり
採り放題です笑

 

 

 

 

 

 

効能の特徴として・・なんと!!!

花粉症などのアレルギーを予防することが出来る!!
そうです゚+.(・∀・).+゚

この他にも、ビタミンCやカロテンも含んでいます。

そこに、成長補助食品「マゼカル」を加えてみました。

ご家族みんなで春を味わってみませんか??

 

【料理レシピ】

材 料(2人分)

*つくし  いっぱい
*ごま油 適量
*だし汁 適量
*お砂糖 適量
*卵 2個
*マゼカル付属スプーン1杯

1ハカマの部分を丁寧に掃除し(取り除き)ます。
指先が真っ黒になります(*_*;

2.何度か水を換えて、しっかり汚れを洗い落とします

3.たっぷりの熱湯でゆでます。

4.その後、水にさらして、何度か水替えをしてしっかりアクを抜きます。

5.ぎゅっと水気を絞ります。

6.だし汁とマゼカルと調味料をまぜておきます。

7.フライパンにゴマ油をいれ、つくしと6をサッと炒めます。

8.卵が半熟程度に固まればできあがり♪

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