カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊き

      2015/02/09

マゼカルクッキング

オススメポイント

カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊きを作りました。
お肌の保湿といえばコラーゲン!このレシピは30分煮込むだけですぐに出来上がります。たっぷりのビタミンと粉末カルシウムマゼカルで、栄養面もばっちり、6才の子供も、おかわりする位の我が家の冬の人気メニューです。

☆鶏肉を煮込む時にスープが少なくなったらお水を足して下さい。
☆もも肉を足す場合は30分煮立てた後に入れてさらに30分煮立ててください。
仕上げの味付けの分量はお好みで! しめはラーメンやチャンポン麺などその日の気分でどうぞ。

博多風水炊き

材料(6人分)

  • ☆手羽先7〜8本
  • ☆手羽中7〜8本
  • ☆とり肉ぶつ切り3〜4個
  • *卵1個
  • *片栗粉小さじ1.5
  • *しょうゆ小さじ1
  • *ウェイパー小さじ1.5
  • *マゼカル専用スプーン1杯
  • キャベツ1/4個
  • えのき2束
  • 長ネギ1本
  • 豆腐1丁
  • 薄口醤油好みで
  • ラーメン(しめに)2袋
  • 塩コショウ適量

作り方

①お湯1.5リットルを沸かして☆を入れ30分煮込む(アクはていねいにとる) その後30分置いて冷ます cook1-1
②その間に野菜をカット cook1-1
③肉団子の準備 *をボウルに入れ粘りが出るまで混ぜる。 マゼカル入れるの忘れずにね! cook1-1
④再び火にかけ煮立ってきたらとりひき肉をスプーンですくいいれ野菜を入れ薄口醤油、塩コショウをいれ味をととのえたら完成!

 - マゼカルレシピ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

カルシウムたっぷり。人参と豚肉の胡麻味噌きんぴら

忙しいママをお助け。ご飯が進む成長期ガッツ系おかずです。 材料&手間の少ない、ご …

カルシウム豊富!おもしろ ささみdeピザ

アスリートや成長期のお子さんにお薦めの食材ささみ。ささみってややモサッとしていて …

カルシウム豊富なお手軽タンドリーチキンお弁当に!

男子高生の息子が好きなカレー味です。部活で身体を使っている息子はいつもカルシウム …

朝食に最適!カルシウムたっぷりのケーク・サレ

カルシウムたっぷりケーク・サレはカルシウムを多く含む朝食メニューとして家族に好評 …

カルシウムたっぷりもっちりお好み焼き

牛乳アレルギー子の子供でも、大丈夫なカルシウムたっぷりのお好み焼きレシピの紹介で …

カルシウムたっぷり「辛くない麻婆豆腐」

子供は野菜が苦手なのと、私は骨粗しょう症等、カルシウムが気になる年齢。ですので、 …

小学生おやつに便利なカルシウムウィンナーパイ

カルシウムと蛋白質が同時に摂れて小学生の身長体重をバランスよく育てるおやつにぴっ …

里芋はんぺんバーグでカルシウム補給

小麦粉が無い時は、片栗粉でも可です。お好みによって、青のりやネギなどのトッピング …

レンジで簡単。カルシウムたっぷり花シュウマイ

人気の餃子やシュウマイは包む手間が面倒ですよね。でも、この方法だと粘土遊びの感覚 …

カルシウムが豊富な牛乳と卵・砂糖を使わない「かぼちゃプリン」

牛乳と卵・砂糖を使わないけど、カルシウム豊富なかぼちゃプリンです。一般的な「プリ …

ページトップに戻る