カルシウム豊富なお手軽タンドリーチキンお弁当に!

      2015/10/02

マゼカルクッキング

オススメポイント

男子高生の息子が好きなカレー味です。
部活で身体を使っている息子はいつもカルシウム不足が心配です。カルシウムが足らないのでマゼカルを使って作っています。火を使わず、レンジで調理するので小学生の弟でも簡単に作れます。我が家の定番食品です。

※電子レンジにより加熱時間が多少異なりますので加減してください。レンジで調理するのでお子様でも食べやすく柔らかく仕上がります。

子どもも作れるお手軽タンドリーチキン

材料

  • 鶏もも肉・・・600g
  • マゼカル・・・付属スプーン2杯
  • ★プレーンヨーグルト・・・2/3カップ
  • ★カレー粉・・・大さじ2
  • ★砂糖・・・大さじ1と1/2
  • ★小麦粉・・・大さじ1
  • ★塩・・・小さじ1
  • にんにく(みじん切り)・・・1かけ
  • しょうが(すりおろし)・・・1かけ
  • パプリカ(赤)・・・2個
  • レタス・・・適宜

作り方

①鶏肉に塩コショウをして マゼカルを付属スプーン1杯振りかけよく揉みます。 肉を一口大に切り、マゼカルをもみこみます。
② にんにくはみじん切りにして、生姜はすりおろします。※市販のチューブを使うとお手軽です。 ニンニクや生姜はチューブを使ってもOK。
③★の材料を全部入れてよく混ぜます。 ベースとなる素材をしっかりまぜます。
④ここに付属スプーン1杯加えさらによく混ぜます。 ベースにマゼカルを入れます。
➄4.に1.の鶏肉を入れまんべんなく揉みこみます。 肉を入れ、まんべんなくもみこみます。
⑥パプリカをくし型に切ります。 パプリカを櫛切りにしてます。
⑦5.で漬け込んだ鶏肉を重ならないように外に広げ、真ん中にパプリカを置き ラップをかけずに10分加熱します。 さらに加熱します。
⑧ 爪楊枝を刺して濁った肉汁が出てこなければokです。 レタスを敷いたお皿にのせて完成です。 完成です。

 - マゼカルレシピ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

カルシウムおやつ。ハーブ入りマドレーヌ

スポーツをする人にとって、補食は必要不可欠。 でも、タイミングと量と質が大事です …

カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊き

カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊きを作りました。お肌の保湿といえばコラ …

カルシウムたっぷりもっちりお好み焼き

牛乳アレルギー子の子供でも、大丈夫なカルシウムたっぷりのお好み焼きレシピの紹介で …

蒸し器不要!おやつに最適カルシウム蒸しパン完成。

カルシウムがしっかりとれ、簡単に出来るという、とてもポイントの高い手作りおやつを …

カルシウムが多い「夏野菜の豚肉巻きステーキ」

エアコンによる冷えや夏バテにも役立つごはんを作りたくて、栄養満点の夏野菜に疲労回 …

レンジで簡単。カルシウムたっぷり花シュウマイ

人気の餃子やシュウマイは包む手間が面倒ですよね。でも、この方法だと粘土遊びの感覚 …

カルシウム豊富!おもしろ ささみdeピザ

アスリートや成長期のお子さんにお薦めの食材ささみ。ささみってややモサッとしていて …

カルシウムたっぷり手羽中のグリル焼

毎日のお弁当作りを快適に・・・。と思い考えました。 グリルに入れたらほったらかし …

牛肉と茄子のオイスター炒めカルシウム入り

両親とも背が低いので、「遺伝身長が低くなるかな?」と心配なのと、育ちざかりの子ど …

カルシウムを使ったお料理レシピ「マッシュルームのアヒージョ」

お客様に人気のカルシウムを使ったアヒージョを簡単にご自宅で。女子中学生の仲間が集 …

ページトップに戻る