カルシウムおやつ。ハーブ入りマドレーヌ

      2015/10/14

マゼカルクッキング

オススメポイント

スポーツをする人にとって、補食は必要不可欠。
でも、タイミングと量と質が大事です。このハーブ入りマドレーヌは、食事だけでは補いきれない必要な栄養素を練習の前後に得ることができます。成長に絶対必要なカルシウムを加え理想的な補食を作ってみました。

入れるハーブによって英国風にもアジアンな無国籍料理風にもなります。好きな香りや味を探して色々試してみてくださいね。

カルシウムたっぷりチーズ蒸しパン

材料

  • ハーブティティパック1個
  • ホットケーキミックス200g
  • マゼカル付属スプーン2杯
  • 卵2個
  • バター60g
  • 砂糖大さじ5
  • 豆乳大さじ3
  • ヨーグルト(プレーン)大さじ4

作り方

①ハーブティを一つ開けてミルかすり鉢で細かく砕きます。 ※画像右側がミルにかけた状態です。 ハーブディーを細かく粉砕します
②バターを電子レンジに20秒かけて軟らかくし滑らかにします。 バターを柔らかくします
③ボウルに卵・砂糖・豆乳・ヨーグルト・マゼカル・②で軟らかくしたバターを入れてなめらかになるまでしっかり混ぜます。 ボウルにマゼカルなどの材料を入れます
④③にホットケーキミックスを入れて粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます。 ホットケーキミックスを入れます
⑤4.に1.で砕いたハーブを入れて混ぜます。 砕いたハーブを混ぜます
⑥オーブンを余熱170℃に温めます。  
⑦マドレーヌ型に敷き紙を入れ型の7~8分目までタネを入れます。 型紙に記事を流し込みます
⑧170℃で20分焼きます。 焼けたらケーキクーラー(網)の上で冷まして完成です。 焼けたら冷まして完成です

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