身長を伸ばしたくて!豆腐とアーモンドのハンバーグ

      2017/01/13

マゼカルクッキング

オススメポイント

子どもの背を伸ばしたくてマゼカルクッキングに挑戦しています。豆腐にアーモンドが入っているので歯ごたえがあります。アーモンドはマグネシウムが豊富に入っていますのでカルシウムの吸収を高めてくれので美味しさとカルシウム吸収で一石二鳥ですね。

お料理の際アーモンドは少し濡れているほうが砕くときに飛び散らなくて調理しやすいですよ。
今回はお肉も入れましたが、豆腐とアーモンドだけで作るとベジタリアンの方にも美味しくいただけます。

豆腐とアーモンドのハンバーグ

材料(2人分)

    • 豚ひき肉189g
    • 木綿豆腐400g
    • アーモンド40g
    • 玉ねぎ小1と1/2個
    • パン粉1カップ
    • 豆乳大さじ2杯
    • 鶏卵1個
    • 塩小さじ2杯
    • マゼカル付属スプーン2杯
    • ナツメグ適量

作り方

①アーモンドはクッキングカッターで小さく砕く。
②玉ねぎをみじん切りにしてしんなりするまで弱火~中火で炒める。塩小さじ1とマゼカル1杯を混ぜる。
③余分な水を取るために豆腐を平らなお皿に挟んでレンジ200w3分ほど加熱。マッシャーかフォークで形を崩す。
④豚肉に塩小さじ1とマゼカル1を入れて粘りが出るまで木べら等で混ぜる。ナツメグ、こしょうをふってまた混ぜる。
⑤味付けした豚肉にアーモンド、玉ねぎ、豆腐とパン粉、豆乳、よく混ぜた卵を入れて手でよくこねる。
⑥フライパンに油をひき、手に油を塗って8等分くらいの分量で成形してフライパンに入れる。
⑦中火で片面10分、ひっくり返して蓋をして中火で10分で完成。

 - マゼカルレシピ , , , , , , ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

カルシウムも豊富!アボガド・デリサラダ

アボガドはセレン・ビタミンEを豊富に含む食べ物で共に活性酸素から体を守り肌や細胞 …

カルシウムたっぷり「辛くない麻婆豆腐」

子供は野菜が苦手なのと、私は骨粗しょう症等、カルシウムが気になる年齢。ですので、 …

カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊き

カルシウムとコラーゲンたっぷりの博多風水炊きを作りました。お肌の保湿といえばコラ …

小学生おやつに便利なカルシウムウィンナーパイ

カルシウムと蛋白質が同時に摂れて小学生の身長体重をバランスよく育てるおやつにぴっ …

カルシウムたっぷり茶巾卵

火を使わずに子供でも作れて、ちょっと凝って見える料理を考えました。 これが作れた …

朝食に最適!カルシウムたっぷりのケーク・サレ

カルシウムたっぷりケーク・サレはカルシウムを多く含む朝食メニューとして家族に好評 …

カルシウム入りリッチなサーモン・ポテトサラダ

6年生の兄も5年生の妹もみんな満足♪リッチなサーモン ポテトサラダ。材料はシンプ …

カルシウムたっぷり手羽中のグリル焼

毎日のお弁当作りを快適に・・・。と思い考えました。 グリルに入れたらほったらかし …

牛肉と茄子のオイスター炒めカルシウム入り

両親とも背が低いので、「遺伝身長が低くなるかな?」と心配なのと、育ちざかりの子ど …

さくらクッキーが自宅で成長食品に変身!!

さくらクッキー ホワイトチョコサンド!! 作ってみました((´∀`*)) 贈り物 …

ページトップに戻る