骨も元気に!簡単 カレイの中華香味蒸し

   

マゼカルクッキング

オススメポイント

魚を食べさせなきゃと思っているお母さんは多いはずです。魚料理は手間がかかると思われていますが電子レンジで簡単に調理ができます。
お母さんお助けレシピを考えてみました。カルシウムもしっかり補給できるのでおじいちゃん、おばあちゃんにもいいですね。

■カレイを皿に乗せるときは、必ず皮を下に向けてくださいね。出来上がりの見た目がぜんぜん違います。
■タレはピリ辛なのでお子様用のタレは豆板醤を入れないで同じ分量で作ってみてください。

ささみピザ

材料(4人分)

    • カレイ4切れ
    • 人参 10cmくらい
    • しめじ 1パック
    • しょうが(チューブ) 2cm
    • マゼカル付属スプーン1杯
    • 水大さじ4
    • 塩コショウ適宜
    • ★鶏がらスープ小さじ1
    • ★湯1カップ
    • ★マゼカル付属スプーン1杯
    • ★醤油大さじ4
    • ★ごま油大さじ1
    • ★砂糖大さじ1
    • ★豆板醤小さじ1/2
    • 小口切りのネギ適宜

作り方

①しめじは石づきを外してほぐし、人参を千切りにします。 しめじと人参
②大さじ4の水にしょうが(チューブ)2cmとマゼカル1杯を溶かします。 マゼカルと生姜を溶かす
③小鍋に★を全部入れて火にかけ軽く煮立せます。 材料まぜます

④皿にしめじ・人参を少しひき、カレイの皮を下にしてのせもう一度しめじ・人参を散らします。

しめじとカレイを並べます
⑤4.に2.を大さじ1まわしかけて塩コショウを振り、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱します。 電子レンジで加熱
⑥3.のタレをまわしかけてネギを散らして完成です。 たれをかえて完成です
⑦※カレイの皮の面を上にすると地味な見た目になりますので、是非、皮の面を下にしてくださいね。 カレイは皮目を下にすると綺麗です

 - マゼカルレシピ , , , , ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

牛肉と茄子のオイスター炒めカルシウム入り

両親とも背が低いので、「遺伝身長が低くなるかな?」と心配なのと、育ちざかりの子ど …

カルシウムとビタミンB1が豊富、レンジで簡単中華おこわ

レンジで中華おこわが作れるって知ってましたか? 私も子どもたちも、中華おこわが大 …

カルシウムたっぷり手羽中のグリル焼

毎日のお弁当作りを快適に・・・。と思い考えました。 グリルに入れたらほったらかし …

カルシウムたっぷり。人参と豚肉の胡麻味噌きんぴら

忙しいママをお助け。ご飯が進む成長期ガッツ系おかずです。 材料&手間の少ない、ご …

カルシウム豊富!おもしろ ささみdeピザ

アスリートや成長期のお子さんにお薦めの食材ささみ。ささみってややモサッとしていて …

カルシウムが豊富な牛乳と卵・砂糖を使わない「かぼちゃプリン」

牛乳と卵・砂糖を使わないけど、カルシウム豊富なかぼちゃプリンです。一般的な「プリ …

no image
身長を高くする食べ物を検証する

身長が高くなる食事について 我が家の料理で実験をしてみました。 今回は、誰でも簡 …

日々のお料理に身長UPに必要なカルシウム入ってます!?

お子さんの身長は 伸びていますか? 子どもの身長は 一生のうちに大きく3回伸びま …

カルシウムたっぷり「辛くない麻婆豆腐」

子供は野菜が苦手なのと、私は骨粗しょう症等、カルシウムが気になる年齢。ですので、 …

カルシウムも安心。椎茸のツナチーズ焼き

パパにもカルシウムを摂って欲しいからマゼカル入りのおつまみを考えてみました。椎茸 …

ページトップに戻る