身長を伸ばしたくて!豆腐とアーモンドのハンバーグ

      2017/01/13

マゼカルクッキング

オススメポイント

子どもの背を伸ばしたくてマゼカルクッキングに挑戦しています。豆腐にアーモンドが入っているので歯ごたえがあります。アーモンドはマグネシウムが豊富に入っていますのでカルシウムの吸収を高めてくれので美味しさとカルシウム吸収で一石二鳥ですね。

お料理の際アーモンドは少し濡れているほうが砕くときに飛び散らなくて調理しやすいですよ。
今回はお肉も入れましたが、豆腐とアーモンドだけで作るとベジタリアンの方にも美味しくいただけます。

豆腐とアーモンドのハンバーグ

材料(2人分)

    • 豚ひき肉189g
    • 木綿豆腐400g
    • アーモンド40g
    • 玉ねぎ小1と1/2個
    • パン粉1カップ
    • 豆乳大さじ2杯
    • 鶏卵1個
    • 塩小さじ2杯
    • マゼカル付属スプーン2杯
    • ナツメグ適量

作り方

①アーモンドはクッキングカッターで小さく砕く。
②玉ねぎをみじん切りにしてしんなりするまで弱火~中火で炒める。塩小さじ1とマゼカル1杯を混ぜる。
③余分な水を取るために豆腐を平らなお皿に挟んでレンジ200w3分ほど加熱。マッシャーかフォークで形を崩す。
④豚肉に塩小さじ1とマゼカル1を入れて粘りが出るまで木べら等で混ぜる。ナツメグ、こしょうをふってまた混ぜる。
⑤味付けした豚肉にアーモンド、玉ねぎ、豆腐とパン粉、豆乳、よく混ぜた卵を入れて手でよくこねる。
⑥フライパンに油をひき、手に油を塗って8等分くらいの分量で成形してフライパンに入れる。
⑦中火で片面10分、ひっくり返して蓋をして中火で10分で完成。

 - マゼカルレシピ , , , , , , ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

蒸し器不要!おやつに最適カルシウム蒸しパン完成。

カルシウムがしっかりとれ、簡単に出来るという、とてもポイントの高い手作りおやつを …

豚肉とレタスの翡翠チャーハン

カルシウムも摂れる見た目が綺麗な翡翠チャーハンです。ビタミンとカルシウムのベスト …

カルシウムたっぷり子供が喜ぶお絵かき♪どら焼き

おやつでもしっかりカルシウムを補給しつつ、子供に絵をかいてもらい親子で一緒に作る …

牛肉と茄子のオイスター炒めカルシウム入り

両親とも背が低いので、「遺伝身長が低くなるかな?」と心配なのと、育ちざかりの子ど …

カルシウムたっぷり。人参と豚肉の胡麻味噌きんぴら

忙しいママをお助け。ご飯が進む成長期ガッツ系おかずです。 材料&手間の少ない、ご …

食が細い子でも食べれちゃうカルシウム入り3色団子

初めての幼稚園で食べるお弁当が楽しくなるように考えました。 食欲のない子でもこれ …

忙しいお母さんを応援するカルシウムたっぷり海老マヨ♪

忙しくてもちゃんとしたものを食べさせたいお母さんを応援です。 子どもの成長に必要 …

カルシウムたっぷり手羽中のグリル焼

毎日のお弁当作りを快適に・・・。と思い考えました。 グリルに入れたらほったらかし …

カルシウムおやつ。ハーブ入りマドレーヌ

スポーツをする人にとって、補食は必要不可欠。 でも、タイミングと量と質が大事です …

カルシウム入りリッチなサーモン・ポテトサラダ

6年生の兄も5年生の妹もみんな満足♪リッチなサーモン ポテトサラダ。材料はシンプ …

ページトップに戻る