身長を伸ばしたくて!豆腐とアーモンドのハンバーグ

      2017/01/13

マゼカルクッキング

オススメポイント

子どもの背を伸ばしたくてマゼカルクッキングに挑戦しています。豆腐にアーモンドが入っているので歯ごたえがあります。アーモンドはマグネシウムが豊富に入っていますのでカルシウムの吸収を高めてくれので美味しさとカルシウム吸収で一石二鳥ですね。

お料理の際アーモンドは少し濡れているほうが砕くときに飛び散らなくて調理しやすいですよ。
今回はお肉も入れましたが、豆腐とアーモンドだけで作るとベジタリアンの方にも美味しくいただけます。

豆腐とアーモンドのハンバーグ

材料(2人分)

    • 豚ひき肉189g
    • 木綿豆腐400g
    • アーモンド40g
    • 玉ねぎ小1と1/2個
    • パン粉1カップ
    • 豆乳大さじ2杯
    • 鶏卵1個
    • 塩小さじ2杯
    • マゼカル付属スプーン2杯
    • ナツメグ適量

作り方

①アーモンドはクッキングカッターで小さく砕く。
②玉ねぎをみじん切りにしてしんなりするまで弱火~中火で炒める。塩小さじ1とマゼカル1杯を混ぜる。
③余分な水を取るために豆腐を平らなお皿に挟んでレンジ200w3分ほど加熱。マッシャーかフォークで形を崩す。
④豚肉に塩小さじ1とマゼカル1を入れて粘りが出るまで木べら等で混ぜる。ナツメグ、こしょうをふってまた混ぜる。
⑤味付けした豚肉にアーモンド、玉ねぎ、豆腐とパン粉、豆乳、よく混ぜた卵を入れて手でよくこねる。
⑥フライパンに油をひき、手に油を塗って8等分くらいの分量で成形してフライパンに入れる。
⑦中火で片面10分、ひっくり返して蓋をして中火で10分で完成。

 - マゼカルレシピ , , , , , , ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

レンジで簡単。カルシウムたっぷり花シュウマイ

人気の餃子やシュウマイは包む手間が面倒ですよね。でも、この方法だと粘土遊びの感覚 …

蒸し器不要!おやつに最適カルシウム蒸しパン完成。

カルシウムがしっかりとれ、簡単に出来るという、とてもポイントの高い手作りおやつを …

朝食に最適!カルシウムたっぷりのケーク・サレ

カルシウムたっぷりケーク・サレはカルシウムを多く含む朝食メニューとして家族に好評 …

さくらクッキーが自宅で成長食品に変身!!

さくらクッキー ホワイトチョコサンド!! 作ってみました((´∀`*)) 贈り物 …

カルシウムでバランスよく!デり風かぼちゃサラダ

娘が大好きなかぼちゃサラダを、デリ風にアレンジしました。 カボチャは、カリウム、 …

カルシウムinカレーライスコロッケ

育ち盛りの娘三人は食欲旺盛で食べごたえのあるライスコロッケは大好物です 挽き肉カ …

カルシウムたっぷり子供が喜ぶお絵かき♪どら焼き

おやつでもしっかりカルシウムを補給しつつ、子供に絵をかいてもらい親子で一緒に作る …

牛乳を使わないかぼちゃのポタージュ

かぼちゃは、カロテンやビタミン・カリウム・マグネシウムが豊富な割にはカルシウムが …

カルシウムたっぷり「辛くない麻婆豆腐」

子供は野菜が苦手なのと、私は骨粗しょう症等、カルシウムが気になる年齢。ですので、 …

食が細い子でも食べれちゃうカルシウム入り3色団子

初めての幼稚園で食べるお弁当が楽しくなるように考えました。 食欲のない子でもこれ …

ページトップに戻る