身長を伸ばしたくて!豆腐とアーモンドのハンバーグ

      2017/01/13

マゼカルクッキング

オススメポイント

子どもの背を伸ばしたくてマゼカルクッキングに挑戦しています。豆腐にアーモンドが入っているので歯ごたえがあります。アーモンドはマグネシウムが豊富に入っていますのでカルシウムの吸収を高めてくれので美味しさとカルシウム吸収で一石二鳥ですね。

お料理の際アーモンドは少し濡れているほうが砕くときに飛び散らなくて調理しやすいですよ。
今回はお肉も入れましたが、豆腐とアーモンドだけで作るとベジタリアンの方にも美味しくいただけます。

豆腐とアーモンドのハンバーグ

材料(2人分)

    • 豚ひき肉189g
    • 木綿豆腐400g
    • アーモンド40g
    • 玉ねぎ小1と1/2個
    • パン粉1カップ
    • 豆乳大さじ2杯
    • 鶏卵1個
    • 塩小さじ2杯
    • マゼカル付属スプーン2杯
    • ナツメグ適量

作り方

①アーモンドはクッキングカッターで小さく砕く。
②玉ねぎをみじん切りにしてしんなりするまで弱火~中火で炒める。塩小さじ1とマゼカル1杯を混ぜる。
③余分な水を取るために豆腐を平らなお皿に挟んでレンジ200w3分ほど加熱。マッシャーかフォークで形を崩す。
④豚肉に塩小さじ1とマゼカル1を入れて粘りが出るまで木べら等で混ぜる。ナツメグ、こしょうをふってまた混ぜる。
⑤味付けした豚肉にアーモンド、玉ねぎ、豆腐とパン粉、豆乳、よく混ぜた卵を入れて手でよくこねる。
⑥フライパンに油をひき、手に油を塗って8等分くらいの分量で成形してフライパンに入れる。
⑦中火で片面10分、ひっくり返して蓋をして中火で10分で完成。

 - マゼカルレシピ , , , , , , ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  関連記事

小学生おやつに便利なカルシウムウィンナーパイ

カルシウムと蛋白質が同時に摂れて小学生の身長体重をバランスよく育てるおやつにぴっ …

カルシウム豊富!おもしろ ささみdeピザ

アスリートや成長期のお子さんにお薦めの食材ささみ。ささみってややモサッとしていて …

里芋はんぺんバーグでカルシウム補給

小麦粉が無い時は、片栗粉でも可です。お好みによって、青のりやネギなどのトッピング …

カルシウムたっぷり子供が喜ぶお絵かき♪どら焼き

おやつでもしっかりカルシウムを補給しつつ、子供に絵をかいてもらい親子で一緒に作る …

食が細い子でも食べれちゃうカルシウム入り3色団子

初めての幼稚園で食べるお弁当が楽しくなるように考えました。 食欲のない子でもこれ …

カルシウムたっぷり手羽中のグリル焼

毎日のお弁当作りを快適に・・・。と思い考えました。 グリルに入れたらほったらかし …

カルシウムおやつ。ハーブ入りマドレーヌ

スポーツをする人にとって、補食は必要不可欠。 でも、タイミングと量と質が大事です …

カルシウムも豊富!アボガド・デリサラダ

アボガドはセレン・ビタミンEを豊富に含む食べ物で共に活性酸素から体を守り肌や細胞 …

カルシウムとビタミンDが一緒に取れる「サケ釜飯」

娘は、いつも幼稚園では並び順が1番前。このまま身長が伸びないとかわいそうなので隠 …

成長補助食品を使った「つくしの卵とじ」を紹介

つくしと言えば春の訪れを教えてくれる季節の野草ですが、 食べられるのはご存じでし …

ページトップに戻る